主料:
大骨头适量
辅料:
料酒适量，
盐适量，
黄豆酱，
2勺，
老抽适量，
生抽适量，
黄酒适量香料
大葱适量，
姜适量，
大料适量，
花椒适量，
干辣椒适量电砂锅酱大骨的做法步骤
1.骨头洗净，冷水下锅放料酒、花椒烧开，蒸10分钟。
2.洗净血沫。
3.准备好香料。
4.老抽。
5.生抽。
6.黄酒。
7.大骨头放入电砂锅。
8.放入黄豆酱、老抽、生抽、黄酒，香料。
9.倒入适量清水。
10.盖上锅盖，炖1小时。
11.放盐，继续炖30分钟，焖2小时味道更香。
12.骨头软烂入味。
13.出锅。
14.酱香大骨，味道好极了。
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热菜 家常菜 东北菜 宴客菜 大骨头
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